“Labrar” o fabricar jabón producía menos humo que las “velerías” o fábricas de velas. 138El azúcar cuenta con el porcentaje más alto, respondiendo a la presencia de valles cañaveleros como de Lambayeque y Trujillo. De la reacción de su combinación con los ácidos del aceite o de otro cuerpo graso (sebo animal), resulta en una pasta artificial o jabón. Te llevamos a las lagunas de las Huaringas de Huancabamba. Por otro lado con las reducciones españolas del siglo xvi y con la caída demográfica indígena, cantidad de tierras quedaron vacías y se convirtieron en pastizales y bosques de algarrobo. 46En la construcción de las tinas se exigía sumideros, canales de desagüe y pruebas de no afectar a la población circundante a la fábrica, sobre todo la indígena35. *a.Se asume que es la proveniente de Loja y Chachapoyas. El tinero Pedro de Estela al realizar la información geográfica de su partido, Lambayeque, señalaba que la buena lejía picaba al probarse, como la de Cabo Verde o San Pedro, y que gracias a esa propiedad se obtenía un jabón limpio. Capitulo I. Piura en la economia regional. Ya para el siglo xviii se las distinguía por el apellido del dueño del momento. De su bondad, dependía la buena o mala calidad de la lejía y por tanto, la del jabón. El tinero lambayecano Pedro Cabrera al solicitar una capellanía en la Caja de Depósitos Eclesiásticos de Piura, señalaba que había acordado con los indígenas próximos a su fábrica de no afectar sus intereses. Cloudflare Ray ID: 5e37020a884e99ad 52 [918] 1772). En pequeñas cantidades se exportaron garbanzos y frejoles hacia Panamá pasando seguramente por Guayaquil, aunque Lambayeque también enviaba alguna cantidad a esta última ciudad así como a Paita y a la misma Piura. Antes del ferrocarril fueron los arrieros más reputados que traficaban por todo el departamento y parte de Cajamarca. Comúnmente se cocían de 75 a 80 quintales aunque lo más recomendable era la primera cantidad.

46 J. Manrique y MA. 94Por lo general, los productos de Piura formaron parte de los norteños. La Tabla H. 78 M.Garcia contra P.Angulo por venu de ropa (ADP C.c. EL GANADO OVINO EN EL PERU para el autoconsumo y la venta, lana para elaborar prendas de vestir y abrigo, estiércol para abonar los cultivos y pieles para el abrigo de su familia, por lo que constituye una fuente importante de ingresos económicos para los criadores.

60 El cuadro 2 de Salas (1986), presenta algunos años sin ventas. Pero en el camino también iba siendo vendido.
47 Cuentas de P. Albújar en Schlüpmann 1987:axo.V; M. Sojo contra T. Subiaur por arriendo de hacienda; común de Mórrope contra el de Sechura por ventas en su mercado. Algo más de 100 quintales de jabón que en el mismo período y al precio promedio de 12 pesos, no arrojaban mas que 1,200 pesos envueltos en la operación. Se concentró en la franja costera y proveyó de materia prima a las casas-tina y las tenerías. 98El trigo fue un cultivo rentable a fines del siglo xviii aunque no todos los partidos aprovechaban sus condiciones para desarrollar el cultivo. Sin embargo, los obstáculos más importantes para el desarrollo de primero el corregimiento y luego la provincia de Piura, fueron el agua en la costa y la escasez de mano de obra en la sierra. (Haitin 1986:287). En los primeros años del xix, Helguero señalaba la escasez de trabajadores como la causa de la “falta de giro” del comercio (1804 [1984: 81-3) y, a finales de ese mismo siglo, Eguiguren escribía que en su concepto “Piura necesita con más urgencia brazos que irrigación” (1895:148). Los animales de carga valían bastante más dependiendo de su especialización17.

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